להתחיל לאפות לחמי מחמצת (שאור) 
בלי מיקסר בלי לישה

• נלמד מהי מחמצת (שאור).

​​

• נלמד איך לתחזק כמות מינמאלית של מחמצת (שאור).

​​

• נאכיל את המחמצת (שאור) האישית שלנו, שאותה גם ניקח הביתה.

​​

• נלמד לזהות מתי המחמצת (שאור) שלנו "רעבה".

​​​

• נלמד איך לטפל במחמצת (שאור) שלנו באופן שוטף.

​​

• נלמד מה לעשות עם המחמצת (שאור) כשיוצאים לחופשה.

​​

• נלמד מהי הידרציה במחמצת (שאור).

​

• נלמד איך לתחזק מחמצת (שאור) במקרר או מחוץ למקרר,

      מה יתרונות/חסרונות של כל שיטה.

​​

• נלמד מאיזה סוגי קמחים ניתן להכין מחמצת (שאור).

​​

• נלמד איך לשלב את המחמצת (שאור) בלוח הזמנים האישי שלנו.

​​

• כל המשתתפים מקבלים מחמצת (שאור) פעילה, להמשך אפיה בבית.

​

• כל המאפים בסדנה - הם על בסיס מחמצת (שאור) בלבד, ללא תוספת של שמרים תעשייתים.

​

• בסוף הסדנה - לוקחים הביתה את התוצרים שהכנתם במהלך הסדנה.

​​

• במהלך הסדנה מוגשים לכם מבחר של לחמים ומאפים שאני מכינה על בסיס מחמצת (שאור) בלבד.