סדנאות אפיה עם מחמצת (שאור) Sourdough

  • הדגש העיקרי בסדנאות שלי הוא על הבנה של כל תהליכי העבודה: משלב הכנת המחמצת ועד שלב האפיה.

  • שיטות העבודה בסדנאות שלי הן יעילות ופשוטות (אין צורך במיקסר), ניתן ליישם אותן במטבח הפרטי שלכם באופן מיידי.

  • כל הסדנאות מעשיות, אתם עובדים ומרגישים את הבצקים בידיים.

  • סדנאות האפיה הן בקבוצות של עד 10 משתתפים, יחס אישי לכל משתתף.

  • העבודה בסדנה היא אישית של כל אחד מהמשתתפים.

  • לאחר הסדנה אני לא נעלמת, במידה ותרצו אני זמינה לתמיכה וייעוץ אישי דרך הווטסאפ.

  • הסדנאות מתקיימות ברמת השרון.

  • כל המאפים בסדנאות - הם על בסיס מחמצת (שאור) בלבד, ללא תוספת של שמרים תעשייתים.

  • בסוף הסדנה אתם לוקחים הביתה את התוצרים שהכנתם במהלך הסדנה.

  • במהלך הסדנה מוגשים לכם מבחר של לחמים ומאפים שאני מכינה על בסיס מחמצת (שאור) בלבד.

שם
נייד
איימיל