עיצוב של חלה מחמצת (שאור) - עיצוב חלה מחמצת.
מצרפת לכם עוד אופציה לעיצוב של חלה חגיגית ומיוחדת מאוד, מתאימה מאוד לאירוח או לתת כמתנה.
אפשר לעצב אותה עם בצק על בסיס מחמצת (שאור) או עם בצק על בסיס שמרים.
תכינו את הבצק שלכם עם איזה מתכון שאתם אוהבים ומכירים,
אתם מוזמנים לנסות את המתכון שבבלוג שלי לחלה עם שמרים - כאן.
כל מה שנשאר לכם לעשות זה רק לחלק ולעצב, תהנו.
זה אולי נראה לכם מסובך,אבל אם תעבדו בדיוק לפי השלבים הבאים תראו שזה קל מאוד,
לא הצלחתם בפעם הראשונה? לא נורא ממליצה לא להתייאש ולנסות שוב.
מצרפת לכם תמונות ובסוף הפוסט ישנו לינק לסרט המלא של עיצוב החלה,
החלה שלי היא 100% מחמצת (שאור).
שלבי העיצוב צעד צעד:
חלוקה של הבצק ל6 חלקים שווי משקל :
עיצוב כל חלק לרצועה ארוכה, אפשר לצפות עם שומשום או פרג או בלי ציפוי בכלל,
להצמיד זוג של רצועות כמו בתמונה:
לסדר כל שני זוגות של רצועות בצורה הבאה.
שימו לב לכיוון של הרצועות: הזוג מצד ימין "עולה" על הזוג מצד שמאל בדיוק כך:
עכשיו יש להוסיף את הזוג האחרון לחגיגה.
הזוג הנוסף נכנס מתחת לזוג מצד שמאל ועולה עם הזוג צד ימין כמו בתמונה:
אופציה:
להוסיף כדור קטן של בצק עם ציפוי של שומשום, נותן מראה נהדר.
זאת היתה הכנה ראשונית לפני העיצוב של כל 6 הרצועות.
עכשיו צריך להתחיל עצב: תבחרו 2 זוגות של רצועות ותעבדו מסודר.
עם כיוון השעון או נגד כיוון השעון תבחרו מה שנוח לכם אבל תהיו עקביים.
זוג ראשון עיצוב עם כיוון השעון.
זוג נוסף גם כן עם כיוון השעון:
הזוג האחרון גם כן עם כיוון השעון:
סיימנו סיבוב ראשון של עיצוב, קחו הפסקה של חצי דקה תסתכלו על היופי הזה.
עוג מעט מסיימים את העיצוב.
הפעם התחלתי עם הזוג העליון בדיוק ככה:
יש להמשיך עם הזוגות הנוספים בדיוק ככה:
הכנתי לכם גם סרטון קצר - מוזמנים לצפות בו כאן.
כך היא נראית לאחרי אפייה על משטח נירוסטה בתנור הביתי:
מוזמנים לאפות ולשתף אותי בתמונות של החלות שלכם, אשמח אם תספרו לי איך יצא לכם,
לכל שאלה או בעיה אתם יכולים לכתוב לי כאן או להצטרף לקבוצה שלי בנושא מחמצות בפייסבוק
"רק מחמצת (שאור)" .
מידע עבור כל הסדנאות שלי מוזמנים להשאיר לי כאן פרטים ואשמח לחזור אליכם.
בהצלחה, פזית בנון
Comentarios