הסדנאות שלי

סדנת אפייה של לחמי מחמצת למתחילים

סדנה לאפית לחמי מחמצת (שאור) - למתחילים

סדנת אפייה של לחמי מחמצת למתקדמים

סדנה לאפית לחמי מחמצת (שאור) - למתקדמים

סדנת אפיה של בגטים ופיצות

סדנה לאפית בגטים ופיצות מחמצת (שאור) בלבד

סדנת אפיה של בגטים ופיצות

סדנה לאפית בגטים ופיצות מחמצת (שאור) בלבד

סדנת אפייה של עוגות וחלות

סדנת לאפית עוגות וחלות עם מחמצת (שאור) בלבד

שובר לסדנה

שובר מתנה לסדנה

לחמניות מחמצת (שאור) עם בטטה אה
אשמח לקבל מידע על:

תודה

 
  • הדגש העיקרי בסדנאות שלי הוא על הבנה של כל תהליכי העבודה: משלב הכנת המחמצת ועד שלב האפיה.

  • שיטות העבודה בסדנאות שלי הן יעילות ופשוטות (אין צורך במיקסר), ניתן ליישם אותן במטבח הפרטי שלכם באופן מיידי.

  • כל הסדנאות מעשיות. עובדים ומרגישים את הבצקים בידיים.

  • סדנאות האפיה הן בקבוצות של עד 10 משתתפים, יחס אישי לכל משתתף.

  • העבודה בסדנה היא אישית של כל אחד מהמשתתפים.

  • לאחר הסדנה אני לא נעלמת - כל המשתתפים מקבלים ממני תמיכה וליווי דרך הווטסאפ.

  • הסדנאות מתקיימות ברמת השרון.

  • כל המאפים בסדנאות - הם על בסיס מחמצת (שאור) בלבד, ללא תוספת של שמרים משום סוג אחר.

  • בסוף הסדנה אתם לוקחים הביתה את התוצרים שהכנתם במהלך הסדנה.

  • במהלך הסדנה אתם אוכלים וטועמים ממבחר הלחמים והמאפים שאני מכינה על בסיס מחמצת (שאור) בלבד.

השבלונות שלי