pazit banoun27 במרץ4 דקותלחם מחמצת שאור ביתי בשילוב של טעמיםלחם מחמצת (שאור) - שילוב של בצקים עם אבקת שום שחור ומיץ כתום
pazit banoun16 במרץ2 דקותקישוט של לחמים על ידי שבלונותשימוש בשבלונה קמח לבן וקקאו לקישוט של מאפים וגם עוגות
pazit banoun25 בנוב׳ 20215 דקותאיך להכין מחמצת (שאור) Sourdough טבעי - באופן עצמאי.הדרך היעילה והקלה להכנה ולגידול של מחמצת (שאור) טבעית, ניתן להשתמש בכל סוג של קמח שמועדף עליכם: כוסמין מלא, חיטה מלאה שיפון, קמחים ללא גלוטן
pazit banoun25 בנוב׳ 20213 דקות קמח רותה - מתכון ללחם מחמצת (שאור) 100% קמח מלא קמח רותה הוא קמח חדש של חברת שטיבל כבר מצרפת לכם מתכון
pazit banoun18 בספט׳ 20214 דקותמתכון לפיצה מחמצת (שאור) Sourdoughפיצה לא מה שחשבתם - עם מחמצת (שאור). בצק הפיצה - הוא מ3 - מרכיבים בלבד: קמח, מים ומלח. תתפלאו מאוד, אבל אין צורך להוסיף לבצק הזה שמן או סוכר
pazit banoun12 בספט׳ 20212 דקותיחסי האכלה במחמצת (שאור) Sourdough למה זה חשוב?מה הם יחסי האכלה במחמצת (שאור) ומדוע זה חשוב ? מוזמנים לגלות ולראות כאן.
pazit banoun5 בספט׳ 20211 דקות קליעה של חלה עגולה מ6 רצועות (גלידים)קליעה וציפוי חגיגי של חלה עגולה מ6 רצועות (גלידים)
pazit banoun19 ביולי 20212 דקותטכניקות שונות של חריצה וציפוי של בצקיםחריצה של הבצק רגע לפני שהוא נכנס לתנור יכולה להיות מאוד מאתגרת, מצרפת לכם כאן כמה שיטות חריצה שיעזור לכם לקבל לחמי מחמצת (שאור) עם "אוזן"
pazit banoun1 ביולי 20213 דקותמיחזור של עודפי מחמצת (שאור) מתאים לטבעונים, לשומרי משקל וגם למי שנמנעים מגלוטן.אם יש לכם עודף של מחמצת (שאור) ואתם רוצים למחזר או לנצל אותה בדרך פשוטה ויעילה זאת הדרך. המתכון מתאים לטבעונים, לשומרי משקל .
pazit banoun20 ביוני 20213 דקותג'בטה (צ'בטה) מחמצת (שאור) מתכוןמתכון עבור ג'בטה (צ'בטה) עם מחמצת (שאור) ללא שמרים, ג'בטה הוא מאפה איטלקי, רך ואוורירי מאוד.
pazit banoun19 בפבר׳ 20211 דקותמילוי פרג טעים למאפים במיוחד לפורים אבל לא רקמילוי טעים לעוגה או רוגלך ואפילו לעוגיות מגולגלות עם פרג, מתאים לפורים אבל גם לכל ימי השנה
pazit banoun14 בינו׳ 20213 דקותמתכון ללחם מחמצת (שאור) צרפתי pain de campagneמתכון ללחם מחמצת (שאור) צרפתי, ב 75% הידרציה.
pazit banoun13 בינו׳ 20216 דקותמשקלים של בצקים - איך לקבוע מה הכי מתאים לנו.מאמינה שלא פעם ולא פעמים נתקלתם במתכון או שניים שמאוד אהבתם וממש התלהבתם ובא לכם להכין אבל כבר בהצצה ראשונה הוא נראה לכם קצת מפחיד עם כל...
pazit banoun30 בנוב׳ 20202 דקותאיך להכין עגבניות שרי צלויות משגעות, ללא שמן זית בתנור אפיה הביתי שלכם.איך להכין עגבניות שרי צלויות משגעות ללא תוספת של שמן זית וללא לשלם חשבון חשמל מיותר
pazit banoun2 בנוב׳ 20203 דקותמהי למינציה בבצק מחמצת (שאור) ?תהליך למיניצה בבצק של לחמי מחמצת (שאור) בהידרציות גבוהות עם קמחים מלאים
pazit banoun11 באוק׳ 20202 דקותמחמצת (שאור) Sourdough חדשה נולדה - 100% קמח קמוט מלא (ח'וראסאן) מחמצת (שאור) מ 100% קמח קמוט (ח'וראסאן)
pazit banoun1 באוק׳ 20201 דקותלחם מחמצת (שאור) בהידרציה גבוהה של 85%לחם מחמצת (שאור) עם % גבוה של קמחים מלאים בהידרציה של 85%
pazit banoun29 בספט׳ 20201 דקות קליעה של חלה חגיגית מ9 רצועות (גלידים)קליעה של חלה חגיגית מ9 רצועות, עם תוספת מיוחדת של גרעיני רימון בבצק זה פשוט והתןצאה מהממת שווה את ההשקעה
pazit banoun28 בספט׳ 20201 דקותקליעה של חלה מ4 רצועותאיך לקלוע חלה מ4 רצועות? זה מאוד פשוט, מצורף סרטון שמפרט צעד צעד על מנת להצליח