איך לאפות לחם קסטן (Pain de mie) ללא תבנית קסטן

עודכן: 23 בדצמ׳ 2020



מכירים את התבנית קסטן, התבנית עם המכסה שבה אופים לחם לרוב לחם צרפתי שנקרא

בשם פאן דה מי או בלועזית Pain de mie, ומקבלים אותו בעל דפנות ישרות?