top of page

עיצוב של חלה אוסטרלית מחמצת שאור

עודכן: 8 בנוב׳ 2023

עיצוב של חלה אוסטרלית עם מחמצת (שאור).


מצרפת לכם עוד אופציה לעיצוב של חלה חגיגית ומיוחדת מאוד, מתאימה מאוד לאירוח או לתת כמתנה.


אפשר לעצב אותה עם בצק על בסיס מחמצת (שאור) או עם בצק על בסיס שמרים.


תכינו את הבצק שלכם עם איזה מתכון שאתם אוהבים ומכירים,


אתם מוזמנים לנסות את המתכון שבבלוג שלי לחלה עם שמרים - כאן.


כל מה שנשאר לכם לעשות זה רק לחלק ולעצב, תהנו.

חלה אוסטרלית מחמצת שאור
חלה אוסטרלית מחמצת שאור

זה אולי נראה לכם מסובך,אבל אם תעבדו בדיוק לפי השלבים הבאים תראו שזה קל מאוד,


לא הצלחתם בפעם הראשונה? לא נורא ממליצה לא להתייאש ולנסות שוב.


מצרפת לכם תמונות ובסוף הפוסט ישנו לינק לסרט המלא של עיצוב החלה,

החלה שלי היא 100% מחמצת (שאור).


שלבי העיצוב צעד צעד:


חלוקה של הבצק ל6 חלקים שווי משקל :


חלוקה של הבצק ל6 חלקים במשקלים שווים
חלוקה של הבצק ל6 חלקים במשקלים שווים


עיצוב כל חלק לרצועה ארוכה, אפשר לצפות עם שומשום או פרג או בלי ציפוי בכלל,

להצמיד זוג של רצועות כמו בתמונה:


עיצוב וסידור של הרצועות
עיצוב וסידור של הרצועות

לסדר כל שני זוגות של רצועות בצורה הבאה.


שימו לב לכיוון של הרצועות: הזוג מצד ימין "עולה" על הזוג מצד שמאל בדיוק כך:


עיצוב של החלה מחמצת שלב 1
עיצוב של החלה מחמצת שלב 1

עכשיו יש להוסיף את הזוג האחרון לחגיגה.


הזוג הנוסף נכנס מתחת לזוג מצד שמאל ועולה עם הזוג צד ימין כמו בתמונה:


עיצוב של החלה מחמצת שלב 2
עיצוב של החלה מחמצת שלב 2

אופציה:


להוסיף כדור קטן של בצק עם ציפוי של שומשום, נותן מראה נהדר.


עיצוב של החלה מחמצת שלב 3
עיצוב של החלה מחמצת שלב 3

זאת היתה הכנה ראשונית לפני העיצוב של כל 6 הרצועות.


עכשיו צריך להתחיל עצב: תבחרו 2 זוגות של רצועות ותעבדו מסודר.


עם כיוון השעון או נגד כיוון השעון תבחרו מה שנוח לכם אבל תהיו עקביים.


זוג ראשון עיצוב עם כיוון השעון.

עיצוב של החלה מחמצת שלב 4
עיצוב של החלה מחמצת שלב 4

זוג נוסף גם כן עם כיוון השעון:



עיצוב של החלה מחמצת שלב 5
עיצוב של החלה מחמצת שלב 5

הזוג האחרון גם כן עם כיוון השעון:


עיצוב של החלה מחמצת שלב 6
עיצוב של החלה מחמצת שלב 6

סיימנו סיבוב ראשון של עיצוב, קחו הפסקה של חצי דקה תסתכלו על היופי הזה.


עוג מעט מסיימים את העיצוב.


הפעם התחלתי עם הזוג העליון בדיוק ככה:

עיצוב של החלה מחמצת שלב 7
עיצוב של החלה מחמצת שלב 7

יש להמשיך עם הזוגות הנוספים בדיוק ככה:



עיצוב של החלה מחמצת שלב 8 - סיום
עיצוב של החלה מחמצת שלב 8 - סיום


הכנתי לכם גם סרטון קצר - מוזמנים לצפות בו כאן.



כך היא נראית לאחרי אפייה על משטח נירוסטה בתנור הביתי:



חלה מחמצת לאחר אפייה
חלה מחמצת לאחר אפייה


מוזמנים לאפות ולשתף אותי בתמונות של החלות שלכם, אשמח אם תספרו לי איך יצא לכם,


אתם מוזמנים לתייג אותי בפייסבוק או באינסטגרם


לכל שאלה או בעיה אתם יכולים לכתוב לי כאן או להצטרף לקבוצה שלי בנושא מחמצות בפייסבוק



מידע עבור כל הסדנאות שלי מוזמנים להשאיר לי כאן פרטים ואשמח לחזור אליכם.

בהצלחה, פזית בנון


178 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


bottom of page