top of page
חיפוש
המתכון הכי טעים ללחמניות עם מחמצת Sourdough
מתכון קל ופשוט להכנה עם מחמצת שכולם
אוהבים גם ילדים, מוזמנים לנסות ולהנות
פזית בנון

pazit banoun
30 ביוליזמן קריאה 4 דקות


קרואסון מחמצת
בואו לגלות את הסוד לאפיית קרואסון מעורר תיאבון עם מחמצת (שאור) טבעית, תתחילו להתמכר לטעמים העשירים והחמאתיים.
הצטרפו לסדנת אפייה שלי

pazit banoun
24 בנוב׳ 2024זמן קריאה 5 דקות


לחם מחמצת (שאור) הפתעה מתכון
לא תאמינו מה מתחבא מתחת לפרג. לחם מחמצת (שאור) הפתעה אם אתם כבר אופים לחמים עם מחמצת (שאור) ומחפשים לגוון ולהעשיר את מבחר הלחמים שלכם,...

pazit banoun
29 ביולי 2024זמן קריאה 3 דקות


איך להכין מחמצת (שאור) Sourdough טבעית - מדריך מפורט.
הדרך היעילה והקלה להכנה ולגידול של מחמצת (שאור) טבעית, ניתן להשתמש בכל סוג של קמח שמועדף עליכם: כוסמין מלא, חיטה מלאה שיפון, קמחים ללא גלוטן

pazit banoun
28 באוק׳ 2023זמן קריאה 7 דקות


פיתות 100% מחמצת (שאור) - מתכון
מתכון לפיתות 100% מחמצת (שאור) עם קמחים מלאים וקמח לבן Sourdough pitta bread recipe אם יש לכם כבר מחמצת (שאור) פעילה ואתם רוצים רץכבר...

pazit banoun
23 באוק׳ 2023זמן קריאה 4 דקות


עיצוב של חלה עם מחמצת (שאור) - חגיגית לראש השנה
אני מאוד אוהבת לאפות חלות כל השנה. לפני ראש השנה אני תמיד מחפשת לקלוע את החלה בצורה מיוחדת ושונה משנה שעברה, כל חלה שבעיקר תוסיף המון...

pazit banoun
8 בספט׳ 2023זמן קריאה 1 דקות


עיצוב של חלה מחמצת - אוסטרלית
עיצוב של חלה אוסטרלית 100% מחמצת שאור מ 6 רצועות בלבד

pazit banoun
15 ביולי 2023זמן קריאה 2 דקות


כל השלבים על מנת לעצב כיכר עגולה לדלעת
עיצוב לחם מחמצת (שאור) עגול לדלעת

pazit banoun
15 בנוב׳ 2022זמן קריאה 2 דקות


לחם מחמצת (שאור) שילוב של טעמים - מתכון
לחם מחמצת (שאור) - שילוב של בצקים עם אבקת שום שחור ומיץ כתום

pazit banoun
27 במרץ 2022זמן קריאה 4 דקות


לחם מחמצת עם קמח רותה 100% - מתכון
קמח רותה הוא קמח חדש של חברת שטיבל
כבר מצרפת לכם מתכון

pazit banoun
25 בנוב׳ 2021זמן קריאה 4 דקות


יחסי האכלה במחמצת (שאור) Sourdough למה זה חשוב?
מה הם יחסי האכלה במחמצת (שאור) ומדוע זה חשוב ? מוזמנים לגלות ולראות כאן.

pazit banoun
12 בספט׳ 2021זמן קריאה 2 דקות


ג'בטה (צ'בטה) מחמצת (שאור) מתכון
מתכון עבור ג'בטה (צ'בטה) עם מחמצת (שאור) ללא שמרים, ג'בטה הוא מאפה איטלקי, רך ואוורירי מאוד.

pazit banoun
20 ביוני 2021זמן קריאה 3 דקות


משקלים של בצקים - איך לקבוע מה הכי מתאים לנו.
מאמינה שלא פעם ולא פעמים נתקלתם במתכון או שניים שמאוד אהבתם וממש התלהבתם ובא לכם להכין אבל כבר בהצצה ראשונה הוא נראה לכם קצת מפחיד עם כל...

pazit banoun
13 בינו׳ 2021זמן קריאה 6 דקות


מחמצת (שאור) Sourdough חדשה נולדה - 100% קמח קמוט מלא (ח'וראסאן)
מחמצת (שאור) מ 100% קמח קמוט (ח'וראסאן)

pazit banoun
11 באוק׳ 2020זמן קריאה 2 דקות


לחם מחמצת (שאור) בהידרציה גבוהה של 85%
לחם מחמצת (שאור) עם % גבוה של קמחים מלאים בהידרציה של 85%

pazit banoun
1 באוק׳ 2020זמן קריאה 1 דקות


קליעה של חלה חגיגית מ - 9 רצועות
קליעה של חלה חגיגית מ9 רצועות, עם תוספת מיוחדת של גרעיני רימון בבצק זה פשוט והתןצאה מהממת שווה את ההשקעה

pazit banoun
29 בספט׳ 2020זמן קריאה 1 דקות


קליעה של חלה מחמצת עגולה לחג מ4 רצועות
איך לקלוע חלה עגולה מ4 רצועות? זה מאוד פשוט, מצורף סרטון שמפרט צעד צעד על מנת להצליח

pazit banoun
28 בספט׳ 2020זמן קריאה 1 דקות


עוגה לראש השנה עם גרגרי רימון על בסיס מחמצת (שאור)
עוגה טעימה,חגיגית ומפתיעה
לראש השנה על בסיס מחמצת (שאור) ללא שמרים תעשייתים

pazit banoun
25 בספט׳ 2020זמן קריאה 1 דקות


שאלות נפוצות בנושא של מחמצת (שאור)
שאלות נפוצות שחוזרות על עצמן ו"מיתוסים" בכל מה שקשור לגידול וטיפול מחמצת (שאור) מכל סוג של קמח .

pazit banoun
21 בספט׳ 2020זמן קריאה 5 דקות


bottom of page